Ремонт бара

Ремонт бара 10945 8211 admin

ресторан

Успех предприятий, которые специализируются на общественном питании в первую очередь зависит от постоянного потока посетителей.

Чтобы привлечь таковых существует много способов, среди которых — приятный интерьер и незабываемая атмосфера. Правильная реставрация бара способна до неузнаваемости изменить заведение, его концепцию и привлечь много новых клиентов. Но к ремонту заведений общественного питания выдвигаются специальные требования, которые нужно соблюдать, чтобы гарантировать безопасность будущих клиентов.

Виды и периодичность ремонтов

Ремонт баров прежде всего выполняется при открытии заведения. Как правило, на этом этапе собственник отдает предпочтение капитальному ремонту, при этом обновляется не только интерьер, но и экстерьер здания. Ремонтные работы могут выполнятся в предыдущем стиле или в новом. В любом случае последнее слово в ремонте всегда за собственником помещения. Кроме того, периодически ремонт может обновляться, а иногда кафе или бар украшаются к сезонным праздникам.

Как правило выбирают такие виды ремонта:

  • Косметический – включает в себя замену мебели и облицовочных материалов, это помогает обновить и освежить интерьер, выдержать выбранную концепцию и при этом не несет больших трат для собственника.
  • Капитальный требует более серьезных изменений и вложений соответственно. В таком случае идет замена не только мебели или облицовочных материалов, но и электрической проводки, отопления и освещения.
Стоит отметить, что капитальный ремонт заведений сложная вещь, ведь в первую очередь речь идет не только о красоте помещения, но и его безопасности для посетителей, поэтому лучше такое дело доверить профессионалам. Такой вариант поможет избежать многих ошибок, а также сэкономить время и деньги.

ремонт бару

Какой вид ремонта выбрать?

Собственнику часто непросто определиться, какой из видов ремонта выбрать. Чтобы сделать это стало проще, необходимо учесть некоторые нюансы:

  • Прежде всего стоит учитывать особенности планировки помещения и концепцию будущего заведения, например, если хочется больше естественного света в помещение, но размер окон не дает этого сделать, можно увеличить их размер, но в таком случае стоит задуматься о капитальном ремонте.
  • Немалую роль в барах играет количество посадочных мест. Здесь мораль несложная – чем больше, тем лучше. Иногда эта проблема решается зонированием помещения, много дизайнеров пользуются этой идеей, в таком случае можно обойтись косметическим ремонтом. Но если для осуществления подобного решения, необходимо будет увеличить площадь, стоит задуматься о капитальном ремонте.
  • Концепция заведения тоже играет серьезную роль при выборе ремонта. Ведь классический ресторан и молодежный бар не могут быть оформлены одинаково, для этого используются разные стили оформления, а также дизайнерские решения. Поэтому, если предстоит увеличивать дверные проемы, поднимать потолок или окна, лучше сделать добротный капитальный ремонт.

Выбор зависит от бюджета и работ, которые предстоит выполнить. Стоит помнить, что добротный ремонт – не только привлекательный, но и обеспечивает полную безопасность для будущих клиентов.бари казино

Требования к ремонту бара

Поскольку бар — это заведение общественного питания, к его ремонту предъявляются определенные требования.

Прежде всего стоит упомянуть о кухне, хотя она не доступна взгляду посетителей, к ее оформлению есть некоторые критерии:

  • Прежде всего стоит позаботиться о достаточном размере кухни, который зависит от количества мест для посетителей. При этом стоит учитывать концепцию заведения, для кафе или бара допустима кухня меньшего размера, чем, например, для ресторана, даже если количество посетителей одинаково.
  • При готовке на кухнях заведений общественного питания стоит соблюдать определенную технологию при выполнении всех процессов. От этой технологии зависит размещение цехов при проведении любого вида ремонтных работ. Технические потоки не могут пересекаться между собой, это грубое нарушение и может повлечь за собой наложение штрафа. Отдельного внимания заслуживает раздаточная, которая должна иметь связь с остальными технологическими помещениями, а также помещение для мойки посуды.
  • К отделочным материалам, которые используются для ремонта кухни, также выделяются отдельные требования. Чаще всего для оформления стен используется краска, которая должна быть светлого цвета и не выделять в атмосферу никаких веществ. Поэтому используется только добротная краска, которая имеет соответствующие сертификаты.
  • Пол кухни тоже должен отвечать некоторым требованиям – отсутствие дефектов, не скользить, даже в случае намокания, быть под уклоном к трапу.
  • На кухне заведений общественного питания используется много приборов, этот факт стоит учитывать при прокладке проводки, которая должна быть подобрана с учетом той нагрузки, какую придется регулярно выдерживать. Щитовое оборудование и защита от перепадов электрики должны быть надежными. Также стоит учитывать, что некоторые приборы используют сжатый воздух или газ.бари

Кухня считается одним главных помещений в ресторане или баре. Общие требования к ремонту заведений общественного питания

При ремонте бара, а также других объектов общественного питания, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • Если бар или другое заведение находится в жилом доме, необходимо иметь отдельный вход для посетителей. Завоз продуктов и другого сырья осуществляется с другой стороны, где нет окон и дверей в подъезд.
  • Оборудование и мебель, которые используются для оформления помещений подобного рода, должны иметь соответствующие сертификаты, а также другие документы.
  • Качество воды тоже имеет немалое значение на качество блюд и напитков, которые будут подаваться посетителям. Как правило водоснабжение подключается к общему водопроводу. Также используется бутилированная вода из артезианских источников для приготовления пищи. Качество воды должно отвечать принятым стандартам.
  • Уделяется должное внимание при ремонтировании и вентиляции, цель которой — поддержание приемлемого уровня микроклимата в каждом помещении. Вентиляция должна быть отдельной для гостевого зала, для подсобных помещений и кухни.
  • Пожарной безопасности тоже стоит уделить внимание. Требования к ее обустройству зависят напрямую от количества посетителей, которые могут одновременно быть в зале.
  • Проводку устанавливают скрытым образом, она ни в коем случае не должна контактировать с материалами, которые могут легко воспламеняться. Осветительные приборы должны иметь взрывобезопасный корпус, чтобы не нанести урона посетителям.

При проведении ремонтных работ в баре мастера компании ФайноБуд в Киеве руководствуются необходимым нормативно-правовыми документами, чтобы результат работы понравился заказчику.ркмонт бару

Какой стиль интерьера для оформления бара выбрать

Бары в Киеве бывают оформлены в разных стилях, прежде всего на выбор последнего влияет общая концепция заведения и бюджет, который заложен на ремонт помещения.

Также стоит учитывать, что интерьер не только должен быть уютным и привлекательным, создавать незабываемую атмосферу, но и отличаться удобством. Главный элемент любого бара — барная стойка и стулья, которые должны быть прочными и регулироваться по высоте, отличаться вместительностью и вызывать у посетителей только положительные эмоции. Часто стойки и стулья изготавливаются по персональному проекту, который учитывает габариты помещения и его зонирование. Часто для оформления интерьера в баре используют такие стили:

  • Хай-тек чудесно подходит для создания интерьеров, которые популярны сегодня. Много металла, блеска гарантировано понравится посетителям, а интерьер получается функциональным и привлекательным.
  •  Кантри – этот стиль в интерьере помогут поддержать орнаменты и картины на деревенские темы. Часто для оформления используется дерево, а также другие натуральные материалы.
  • Постмодерн – для этого стиля характерно использование неправильных линий, причудливых форм, оригинальных элементов, кроме того, используется мебель в причудливом дизайне и нестандартная живопись.
  • Тематическое оформление – также используется часто. Встречаются много баров, которые оформлены в морском стиле, уличном, английском, а также в многих других. 

бар синие

Цена работ зависит от многих факторов:

  • косметический или капитальный ремонт планируется;
  •  качество отделочных материалов;
  • сроки работы и ее объем.

Ремонт в заведениях общественного питания должен отвечать некоторым требованиям, поэтому его лучше всего доверить профессионалам. Компания ФайноБуд имеет немалый опыт работы в ремонтной сфере, предлагает много услуг по ремонту. Мастера компании разработают персональный проект для любого объекта, с учетом всех требований и пожеланий клиента, а также подготовят всю необходимую документацию. Кроме того, они выполнят работы любой сложности в установленный срок, благодаря немалому опыту. Наши работники выполнят демонтаж и вывоз старых материалов, при необходимости проведут . Подробнее узнать о цену на ремонт квартир и оформить заказ можно, посетив наш официальный сайт или связавшись с нами по телефону.